Kotlety z brokuła i ziemniakow 🥦 🥔

Po raz kolejny dziś gościły na naszym stole więc załączam przepis na kotlety z brokuła i ziemniaka ☺

Składniki:
1 brokuł,
6 ziemniakow średniej wielkości,
koperek,
czerwona papryka słodka,
sól,
majeranek.

Brokuła i pokrojone w plastry ziemniaki gotujemy na parze aż zmiękną (u mnie 20min). Po tym czasie studzimy je i przeciskamy przez praskę lub ugniatamy rękoma. Dodajemy wszystkie przyprawy i mąkę. Obtaczamy w bułce tartej i na patelnię ☺ Jeśli się rozpadą lub nie chcą uformować dodaj jajo lub w wersji wegańskiej siemie lniane 👌 wszystko zależy od rodzaju ziemniaka i czasu gotowania na parze.
Pamiętaj! Bułkę tartą kup w piekarni, w supermarketach najczęściej kupisz bułkę tartą z niepotrzebnymi dodatkami, spulchniaczami, E itp.