Gryczane placuszki z jablkiem i cynamonem

Gryczane placki są zdrowe, smaczne, mało słodkie i chrupiące. To doskonała opcja na śniadanie i deser ☺ 

Składniki:

- płatmtki gryczne (1 szklanka standardowa) 

- 1 jajo

- cynamon, ilość wg uznania 

- 1/4 szklanki napoju roślinnego lub mleka krowiego 

- 2 łyżki mąki pszennej 

- 1 słodkie jabłko 

Płatki gryczane blendujemy, dodajemy jajo, mleko, cynamon, mąkę pszenną i blendujemy ponownie do połączenia składników. Jabłko ścieramy na grubych oczkach i dodajemy do masy. Masa jest dość gęsta. Po połączeniu składników smażymy na odrobinie oleju. 

Ja podałam posypane gorzką czekoladą i z dżemem morelowym domowej roboty ☺ 

Smacznego!